在选用减肥食品的同期还要留神营养的充足。清汤的特色是不加油、盐、糖，透彻是自然鲜味，有助整理肠胃，滋养皮肤，而且饭前喝一碗汤智商先填饱肚子，减低食量。清汤汤底可好冬菇脚煲成的汤以代替上汤。1、豆腐鱼片生菜汤材料：豆腐半件，鱼片100克，生菜适量，清水2杯或冬菇脚汤2杯，姜1片。做法：清水、姜片煮滚，灌入切片豆腐、慢火灼熟，捞起后再放人生菜即成。2、枸杞猪肝汤材料：枸杞200克，猪肝200克，姜1片，清水2杯。做法：清水、姜片、枸骨滚15分钟，进入猪肝慢火浸熟，再进入枸叶翻滚即成。3、冬瓜肉粒汤冬瓜纤维最能疏导胃肠，排掉大便。材料：冬瓜粒200克，瘦肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。做法：清水、姜片、冬瓜粒滚熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。